125 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı yoğurt

1 çorba kaşığı sirke (elma sirkesi kullandım)

1 tatlı kaşığı tuz (tuz eklerken zeytinin tuzunu gözönünde bulundurun, ben de bu miktar kafi gelmişti)

1 çay bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin

1 çay bardağı çekilmiş ceviz

3 su bardağı un (ben bir kısmını kepekli un kullandım)

1 paket kabartma tozu

üzeri için: 1 yumurta sarısı (yumurtanın kalan beyazını da hamurun içine ekledim), susam, çörekotu, ayçekirdeği içi vs.

500gr. kıyma
1 adet yumurta
1-2 çay kaşığı kimyon
3 adet patlıcan
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 çorba kaşığı salça
tuz
kızartmak için sıvı yağ

1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ıspanak püresi
2 paket vanilya
aldığı kadar un 

Üzeri için
Krem şanti ve süt